（原标题：从丰充节看中国农业转型升级|丰充新图景）

秋分时节，中国地面五谷丰登。

2025年9月23日，第八届中国农民丰充节寰宇主场行为在山东省招远市大户陈家村举行。时值“十四五”贪图收官之年，本届丰充节以“庆农业丰充 享好意思好生活”为主题，展现出罕见的历史艳羡。

此时中国农业交出了一份丰充的答卷。农业农村部部长韩俊在9月16日新闻发布会上默示，“十四五”时间，14亿中国东说念主的饭碗端得更牢。2024年中国的食粮产量初度突破1.4万亿斤，比2020年增产了740亿斤。如今，中国东说念主均食粮占有量也曾达到了500公斤，作念到了谷物基本自给、口粮完全安全，国度食粮安全充分保险。

本届丰充节诱骗了寰宇各地的新农东说念主、所在特质农家具筹备者、农业合作社、农业相干企业和电商平台等。他们参会策画各有不同：有的想彭胀自主研发的农业新品种与深加工家具，有的想借助寰宇性平台拓宽销售渠说念、对接凹凸游资源，有的想展示明智农业本事与数字化料理恶果，还有的想通过相易学习先进的农业样式鼓动腹地产业升级。

但他们无数造成了这么的共鸣：丰充节不仅是庆祝丰充的平台，更是鼓动农业全产业链交融、促进产销对接、引发乡村活力的紧迫机会，通过资源分享与本事互助，共同助力中国农业迈向高质地、可不绝的发展说念路。

多位与会东说念主员向记者默示，当下，“丰充”早已超越产量的限度，意味着以优质种子为根基，通过农家具深加工兑现“附加值丰充”，凭借品牌各异化兑现“溢价才智丰充”，通过产业链资源对接兑现“渠说念赋能丰充”。其中枢是农业从“规模子”增长向“价值型”发展的转型升级，最终反应为农民收入与产业韧性的同步增强。

如今的丰充节，闭塞成为展示中国农业转型升级的紧迫“窗口”。

种业新根基

种子是农业的起先，是国度食粮安全的基石，被称为农业的“芯片”。在丰充节的种业振兴恶果展区，一场关乎自主可控的“芯片”之战恶果初显。

记者在展区看到，华蜜、中梨玉翠、中矮红梨、五九香等不同品种的中国梨整皆摆放。中国农业科学院果树辩论所辩论员赵德英对记者先容，通过传统杂交与分子标记提拔育种相结合，中国梨育种本事握住升级，早熟、优质、抗逆新品种握住涌现。

以中国农业科学院果树辩论所自主育成的华蜜梨为例，其母本为八月红、父本为红香酥，不仅树势较强、树姿半赠送，成枝力与萌芽率也处于适中水平，且以中长果枝限度为主，同期具备抗梨黑星病、耐阴凉的脾气。  

赵德英指出，现在，中国梨的种质资源诈欺从“依赖引进”转向“原土创新+引进改造”并行，遗传基础不绝拓宽。关联词，中国梨产业天然规模宏大，但主栽品种结构较为单一，具有自主学问产权的品种占比较低，阛阓遴荐有限。突破的关节在于高效育种表面、关节本事创新和种质资源的深度保护与诈欺。

从培育优质果蔬品种到突破畜禽种源瓶颈，这场“种子创新”正从植物鸿沟向动物鸿沟拓展。展会上，山东广明生物科技有限公司总司理刘大伟带来的“广明2号”白羽肉鸡，兑现了中国白羽肉鸡自主育种从0到1的突破。

刘大伟先容，现在，鸡肉在中国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消耗品。但在2021年昔时，中国白羽肉鸡种源100%依赖入口，种源受制成为白羽肉鸡行业不绝健康发展的瓶颈。为兑现种源自主可控，保险中国肉鸡产业的认知发展，公司与中国农业科学院北京畜牧兽医辩论所劝诱培育的“广明2号”白羽肉鸡配套系，冲破了长达40年的种源完全依赖入口的场面。

刘大伟默示，“广明 2 号”商品肉鸡阐扬超卓、42天体重便能达到3公斤，成活率高，料重比低，妥当力强。父母代产蛋性能优于入口品种，胸肉木质化进度比入口品种低约42%。2025年，“广明2号”白羽肉鸡已得手兑现中国祖代种鸡的初度出口。

跟着住户生流水平握住普及，消耗者对高品性牛肉的需求不绝增长，但国内阛阓耐久濒临优质肉牛品种稀缺的问题。2003年，山东省淄博市高青县劝诱青岛农业大学得手培育出第一代高青黑牛，不仅填补了国内高端肉牛阛阓的空缺，其精熟的肉质、均匀的脂肪分散，更可与日本和牛相失色。

高青县农业农村局畜牧渔业服务中心主任张玉桥先容，一头当地黑牛过程“厨子解牛”后，能被分割成近50个部位，把柄肉质优劣分别为A1—A5等多个等第，由冷链明智物流直送高端直营店或电商消耗者手中，一整头黑牛时时大约卖出10多万元，最高卖价能达20万元。

从举座近况来看，中国种业已干与“自主创新加快期”。农业农村部副部长张兴旺默示，连年来，中国育成了一批分娩急需的要紧品种，选育出优质高产水稻、节水抗病小麦、机收籽粒玉米、高油高产大豆等急需品种，农作物自主选育品种面积占比超越了95%，作念到了“中国粮”主要用“中国种”。自主培育的白羽肉鸡、华西牛、南好意思白对虾等品种冲破海外把持，阛阓占有率不绝普及。

产业链新价值

在烟台博士达集团（下称“博士达”）展位，雨水打湿了该公司下属合作社本事员张平的眼镜，却涓滴未减他的热心。张平永久对入部属手机屏幕，向直播间的不雅众心扉推介家具：“家东说念主们看过来！这不单是是苹果，这是不错吃的苹果脆片、不错喝的苹果醋、不错敷的苹果面膜！”

博士达是一家专注苹果全产业链运营的详尽性企业，中枢产业聚焦于功能性抗氧化富硒苹果的培育及深加工鸿沟。

在张平看来，低级农家具“靠天吃饭”，阛阓价钱波动大。关于农民来说，收益是最主要的。而深加工不错惩办传统培育“销路愁、价钱波动大”问题，不仅能进一步稳住收益、普及价值，农民从事农业分娩的积极性也会日益飞腾。通过深加工，企业每年可消化30%的加工果，松开果农“卖果难”难题。

身为新农东说念主，张平对农业异日发展有着更长久的想考。他合计，农家具深加工是农业当代化势必要走的路。面前果园培育者多为六七十岁的老东说念主，农村老龄化问题杰出。为了让农业开释高文告诱骗力，博士达通过农家具深加工与电商、文旅、文创交融，造成农业+新业态。这么能让年青东说念主看到农业蕴含的高文告后劲，诱骗他们返乡创业，在一定进度上惩办农村老龄化问题，进而为乡村振兴注入强劲活力。

浙江省玉环市的柚子被誉为“中华第一柚”。浙江省玉环市供销社党委布告、理事会主任黄丹红默示，柚子鲜果可被加工恶果汁、果酒，果皮则提取成精油、制成皮糖，详尽诈欺率从60%跃升至95%以上。2024年，玉环市柚子全产业链年产值突破5.06亿元，柚子中枢产区农村年东说念主均可主管收入达7.2万元，超越省均3万元，果农培育柚子的积极性显耀提高。

在第八届中国农民丰充节首届乡村振兴电商直播大赛展区，花田玑密品牌首创东说念主娜好意思向记者展示了由平阴玫瑰加工而成的玫瑰花苞液、玫瑰冷萃鲜花液、抗皱玫瑰精华油等系列家具。山东省济南市平阴县是世界上培育面积最大的重瓣红玫瑰主产区，玫瑰培育面积达6万多亩，年产鲜花（蕾）2万吨。

娜好意思默示，公司通过与平阴县农户深度合作，兑现当地6万多亩玫瑰“应收尽收”，兑现了从培育、采收到分娩、发货的全链管控。传统玫瑰收购价2.5元/斤—5.5元/斤；深加工后，玫瑰收购价普及至5元/斤—8.5元/斤。通过提高收购价，公司带动农户每亩地增收15%—20%。

从寰宇层面看，农家具深加工已从“单点突破”干与“集群发展”阶段。各地依托特质资源打造深加工产业园区，山东、河南、四川等农业大省已造成超千亿级农家具加工集群，“农业+电商”“农业+文旅”等交融样式握住涌现。农业农村部数据自满，2024年寰宇农家具收集零卖额突破6300亿元，同比增长15.8%，自满出强劲的增长势头。

智农新赛说念

在丰充节主会场两侧，约40台神志秀气的当代农机具整皆罗列，直不雅展现出农业智能装备在不同分娩场景的粗拙应用远景，成为现场彰显中国农业当代化的亮眼局势线。

其中，大疆T100农业无东说念主机展台诱骗了不少参会者。深圳市大疆创新科技有限公司工程师王超对经济不雅察报记者先容，该无东说念主机对多元场景都具备适配才智。

在朔方平原大规模培育场景，大疆 T100农业无东说念主机平均单机日喷洒功课面积可达600亩，功课效力是传统东说念主工的40倍以上；在南边丘陵特质经济作物场景，该无东说念主机搭载地形跟班样式与强健的窒碍物感知系统，可生动冒昧复杂地形，85公斤的吊输送重更惩办了丘陵地区物质输送难题；在西部山区果园场景，该无东说念主机的精确穿透功课才智可让药剂直达作物关节部位，每亩能自便农药500克—700克，在减少农资浪掷的同期裁减面源欺凌。

“农业是个既清贫又得跟时间竞走的行业，公司研发的初志，便是不想让本事成为农民的包袱。” 王超坦言，公司但愿通过本事创新，为农民提供东说念主东说念主能用得起、买得起、造得起的实用器具。在能源方面，大疆T100农业无东说念主机智能充电站和优化后的能源系统，比拟搭配第三方发电机家具，D14000IE充电站袭取电喷本事省油15%，每天能省15%的油钱。

针对果树培育中劳能源紧缺、采收老本高的难题，智能化装备提供了灵验的惩办决议。

山东省农业机械科学辩论院杨化伟副院长默示，辩论院自主研发的苹果采摘机器东说念主能通过“双眼”识别苹果的教训度，并对苹果进行精确定位，尔后机械手进行采摘。该机器东说念主袭取四指欠运转式机械结构，相较传统二指、三指彭胀器，其聚集式抓取功能可显耀裁减打滑风险，还能兑现无损采摘。此外，该机器东说念主具备动态旅途调度才智，针对果园中与苹果存在一定距离的守秘物（如小树枝），可自主切换功课角度完成采摘。

在蜂业衍生这一细分鸿沟，智能化升级不异奏效显耀。中国农业科学院研发的智能蜂箱，可及时监测蜂箱环境与蜂群行为，兑现费力料理、精确预警和科学决策。

中国农业科学院农业信息辩论所辩论员助理王冬洁默示，传统样式下，2名蜂农最多可料理100群蜂；搭载智能蜂箱后，同等东说念主力可料理300—500群蜂，劳能源效力普及3—5倍。这一突破灵验缓解了养蜂产业用工难、料理效力低的痛点，仅通过手机即可费力掌合手蜂群动态，减少重迭管事与开箱对蜂群的侵略，裁减料理老本的同期，普及蜂群生涯认知性。

跟着数字本事与农业的深度交融，中国农业正从“靠教化、拼东说念主力”的传统样式，向“靠数据、靠智能”的当代化样式转型。智能装备的普及与迭代，不仅大幅普及了分娩效力和资源诈欺率，更通过裁减操作门槛和管事强度，重塑着农业分娩面目与劳能源结构，为规模化筹备和精细化料理提供了坚实复古。

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